大家都知道懷孕之後很難瘦下來，除了運動之外，吃東西時也是得注意熱量。
於是我開始上網查苗栗市哪裡有賣低卡便當，後來發現低GI便當有流行一陣子，第一次聽到低GI便當不太懂什麼是低GI，原來GI就是指「升糖指數」，「升糖指數」代表食物吃進去後，讓血糖上升的速度。
吃進低GI的食物，會讓人體的血糖上升速度變慢，胰島素的分泌也會變緩慢，這樣就不會讓身體出現低血糖而容易肚子餓，也是比較耐飽的意思。
由於苗栗低GI餐盒的選擇性很少，不過最近終於開一間低gi便當專門店，立馬買來吃。
店面看起整潔明亮
當場看了菜單發現選擇性很多，你想的到雞、豬、魚、牛，他們都有。
↑裡面也可以內用
因為我自己本身很喜歡吃雞肉，所以我買了香檸烤雞腿，打開盒子雖然看起來像日式的照燒雞腿，但是吃下去味道和照燒雞腿不一樣，雞腿不會很死鹹，還帶點芝麻的香氣和清爽的檸檬味，而且甜不是人工化學的甜，之後再去買的時候有偷偷問一下店家，原來雞腿的甜是加了蜂蜜，難怪整體很搭。
香檸醬烤雞腿排/540卡:
香檸醬烤雞腿排是他們店裡賣最好，而且醬是店家自己特製的，香檸醬烤雞腿還滿符合我的胃口，很推！！
另外，店家買餐還會送一包無糖麥茶，我覺得他們家的麥茶很好喝，麥子味很濃，不像用茶包沖泡的感覺，聽說麥茶對身體好，不僅能幫助腸胃消化、還能消水腫，夏天喝也能消暑。
水嫩雞胸/420卡:
雞胸肉也是減肥時常吃的食物，雞胸肉的蛋白質含量高，熱量低非常適合減重和長肌肉，原本我對雞胸肉是沒什麼好感，吃起來澀澀的，雖然雞胸肉的肉比雞翅、雞腿多。但你只要吃過水嫩雞胸肉，就回不去了！
第一次吃的時候，想說雞胸肉怎麼可以跟雞退肉一樣嫩。
水嫩雞胸肉配上香蒜粒、胡椒粒和鹽，這樣簡單的調味就很好吃！
另外他們的筷子也很特別，是由碾米後剩下的稻穀所做成的，為了響應環保使用稻穀筷也能減少森林砍伐，保護環境。
但是要注意的是，稻穀筷會比一般的筷子還要容易斷，也有可能是我太粗魯，有一次想要分享我的香檸雞腿肉給家人吃，筷子竟然被我扳斷了。
蔥燒豬里肌/440卡:
蔥燒豬里肌是店家賣最好的第二名，不過我比較愛吃雞肉，所以對豬肉沒有太大的感覺，喜歡吃豬肉的朋友可以吃看看。
餐盒裡的飯是糙米飯+紅藜麥，養身又健康。
低脂味噌鮭/520卡:
低脂味噌鮭是我買給家人吃，家人的評價是魚肉很嫩不會很柴，味增很入味。
清滷牛腱/480卡:
我自己有煮過牛肉，燉牛肉工很多又很麻煩，通常牛肉燉煮約2~3小時，如果要牛肉軟爛咬起來不像嚼口香糖，就還要在悶約6~8小時。
『減醣廚房』的牛腱一咬下去還滿軟爛，就知道他們家的牛肉有入味，也有做到悶的功夫！
飯盒上會貼著一張紙寫『半飯』、 『不飯』或 『不醬』
小鳥胃的人如果飯吃不完，可以選擇飯的量再減一半，如果你減肥到無極限，選擇『不飯』和『不醬』也可以，不過我就沒辦法，因為我希望減重也能吃好吃的東西。
另外店家很貼心的是不管你選擇以上哪一種，都能換成多一塊地瓜或是菜的量多一些！(請事先跟店家說喔!)
拉東也有吃過其他縣市的低gi便當，有的是醬太鹹、或是雞胸肉很澀，不然就是菜只有清燙過，吃起來很像在吃草。
好在苗栗『減醣廚房』的便當還滿符合我的胃口，同樣的價位，除了便當之外，還有無糖麥茶和湯品，真的是CP值很高!
店家資訊:
『減醣廚房』
地址:苗栗市北苗里英才路34號
電話:037-370520
餐點內容:低GI便當、無糖麥茶、湯品自取